Le café est une boisson consommée sur la planète entière. Aussi, peut on répondre d’une façon objective à la question de savoir quelle est la variété la plus saine ?
Tout d’abord, il faut noter que le café s’avère bénéfique pour la santé lorsqu’il est consommé avec modération. En effet, le café est capable d’améliorer la concentration, la vigilance et la mémoire à court terme grâce à la caféine qu’il contient.
Cela dit, certaines variétés de café sont plus saines que d’autres. Le café bio est souvent considéré comme la meilleure option car il est cultivé sans l’utilisation de pesticides ou d’engrais synthétiques. Le café décaféiné peut également être une bonne option pour les personnes qui cherchent à réduire leur consommation de caféine.
Le café filtre peut se révéler bénéfique pour la santé car il contient moins de caféine et moins d’acides que le café expresso ou le café turc. Cependant, le café filtre contient parfois des traces de composés chimiques présents dans les parois de papier.
En ce qui concerne les boissons de café, le café noir est la meilleure option car il contient très peu de calories et aucun sucre ajouté. Le cappuccino et le latte, en revanche, sont en mesure de présenter une quantité importante de sucre ajouté et de graisses, des éléments préjudiciables pour la santé.
En conclusion, le café s’avère bénéfique lorsqu’il est consommé avec modération. Pour maximiser les avantages pour la santé, optez pour des variétés de café bio ou décaféiné et évitez les boissons de café sucrées.
