Les accessoires de café sont des articles accompagnateurs ou complémentaires comme par exemples les moulins, les tampons, les tasses, les cuillères, les pichets à lait, les thermomètres, les carafes, les filtres, les distributeurs de sucre, les pots à sucre et les brosses de nettoyage.
Chacun de ces accessoires est en mesure de jouer un rôle important dans la préparation et la consommation d’une bonne tasse de café. Par exemple, un moulin à café est utilisé pour moudre des grains de café entiers frais avant de les infuser, améliorant considérablement la saveur et l’arôme du café.
Un presse mouture est utilisé pour tasser uniformément la mouture de café dans le porte-filtre, tandis que les mousseurs à lait sont utilisés pour chauffer et mousser le lait pour les boissons à base de lait comme le cappuccino et le latte.
Il existe également des accessoires de café pour le nettoyage et l’entretien des machines à café et des mousseurs à lait, tels que les brosses de nettoyage, les tampons de nettoyage et les solutions de nettoyage.
Mousseur à lait
Le mousseur à lait est un petit appareil utilisé pour produire de la mousse de lait pour les boissons chaudes comme le café, le thé et le chocolat chaud. Les mousseurs à lait sont disponibles en deux types principaux : manuels et électriques.
Les « mousseurs à lait » fonctionnent en créant de la mousse de lait à partir de lait chaud ou froid. Le lait est versé dans le réservoir du mousseur à lait, où il est chauffé et agité pour créer de la mousse. Certains sont équipés de fonctions supplémentaires, telles que des réglages de température, des options de mousse de lait chaude ou froide, et des fonctions d’arrêt automatique.
Les « mousseurs à lait » sont devenus de plus en plus populaires auprès des amateurs de café et de thé, car ils permettent de créer facilement de la mousse de lait pour ajouter une touche de sophistication à leurs boissons préférées. Ils sont également utilisés dans les cafés et les restaurants pour créer des boissons à base de lait, telles que le cappuccino et le latte.
Presse mouture
Un « tampon presse-mouture » (également appelé « tasseur » en français ou « tamper » en anglais) constitue un outil employé dans la préparation de l’espresso. Il sert à compacter ou tasser la mouture de café fraîchement moulu dans le porte-filtre de la machine à espresso. Le tasseur est constitué d’une base plate et d’une poignée, et il est fabriqué en métal, en bois ou en matériaux synthétiques.
Le processus de tassage est crucial pour obtenir un espresso de bonne qualité, car il permet d’assurer une extraction uniforme de l’eau à travers le café moulu. Un tassage inégal ou insuffisant peut provoquer une extraction inégale, ce qui affecte le goût et la qualité de l’espresso.
Produits détartrants
Un « produit détartrant » est un produit chimique spécialement conçu pour éliminer les dépôts de tartre qui s’accumulent sur les surfaces dures, telles que les robinets, les éviers et les appareils électroménagers.
Le tartre se forme par l’accumulation de minéraux ( calcium, magnésium ), qui se trouvent dans l’eau dure. Les « produits détartrants » contiennent des acides, comme l’acide citrique, qui dissolvent le tartre pour faciliter son élimination.
Ils peuvent être utilisés pour prévenir les obstructions et les dommages causés par l’accumulation de tartre, et pour maintenir les surfaces propres et brillantes.
